JUS frais

Jus frais !

Pour ceux qui hésitent encore à se procurer une machine a jus.

Mais… faites la fonctionner et non empoussiérée !

Chez nous on bois de l’eau, des tisanes ou des jus frais.

Voici un lien de la Presse assez intéressant sur le sujet :

http://plus.lapresse.ca/screens/4534-4064-5347fa2a-a2de-16c1ac1c606d%7C_0

Suivi d’un documentaire :

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Jus d’orange et carotte

http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-jus-de-carotte-orange-gingembre-frais-39395367.html

Cet hiver, je faisais souvent des jus d’orange frais.

Pour l’été, il y a tellement de fruits et légumes de saison que l’on délaisse un peu les oranges.

Ma mère m’a fait part de sa recette de jus de carotte et orange et depuis je ne fais plus de jus 100% orange.

Je mets toujours 1 carotte pour 1 orange.

Je n’ajoute JAMAIS de sucre a mes jus !

Un peu de gingembre frais ou congelé (facultatif).

 

 

Jus de betteraves, carottes et pommes

Jus de betteraves, carottes et pommes

La cuisine test Coup de Pouce : http://www.coupdepouce.com/recettes-cuisine/preparez-votre-cuisine-pour-les-fetes/jus-de-betteraves-carottes-et-pommes/r/10498
Cette recette de jus de betteraves est vraiment excellente !
2 betteraves (y compris les feuilles, au choix)
2 carottes
1 pomme, coupée en quartiers et évidée
1 morceau de racine de gingembre (de 2,5 cm/1 pouce) Facultatif
Désormais ce sera un sac de  »bet » par semaine !

Jus de KALE frisé

Jus de KALE frisé

Voici mon jus préféré de l’heure :

1 concombre
2 pommes
kale au goût (6-10 feuilles)

VOILÀ !

Voici quelques liens intéressants qui parlent de Kale :

http://quebec.huffingtonpost.ca/2013/09/04/kale-le-chou-dont-tout-le_n_3866940.html

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/2014/02/10/21460211-relaxnews.html

http://wikibouffe.iga.net/wiki/chou-frise-kale

Green machine

Green machine

Voici le lien pour la recette originale de ce jus : http://www.omegajuicers.com/recipe/index/index/id/9/

Pour faire ce jus :
1 concombre
4 branches de céleri
2 pommes
6-8 feuille de Kale
1/2 citron
1 petit bout de gingembre

J’ai adoré ce jus, le pot masson est pour le lunch de Jonathan demain, je prépare ses jus en même temps que les miens tout en m’amusant a imaginer la tête des gars de la construction qui le regardent avec ses jus verts : )

Je suggère toujours à ceux qui débutent dans le domaine d’essayer des jus plus doux comme pomme concombre. Car la Green machine est un jus  »costaud » pour utiliser le terme de la sommité internationale en matière de jus : Thierry Casasnovas !