TRUCS et astuces

Faites LE VOUS-MÊME !

Que vous soyez végétarien, végétalien, crudivore, frugivore, modernivore ou j’menfounivore…

Manger ce que vous voulez a cette seule condition !

Faites LE VOUS-MÊME !

Je suis totalement en accord avec Jonathan Noreau.

Faites LE VOUS-MÊME !

C’est d’ailleurs la philosophie de ma cuisine.

Faites LE VOUS-MÊME !

Remplacer du bouillon de poulet ou de légumes

Auparavant je faisais mon bouillon de poulet maison, mais je ne mange plus assez de poulet pour cela… Alors voici ce que je fais pour remplacer le bouillon de poulet ou de légumes !

Je fais infuser 2 sachets de tisane Citron\Gingembre (la marque que vous voulez) dans 2 tasses d’eau… et Voila !

Le plus drôle la dedans c’est que je ne raffole pas de ces tisanes pour boire juste comme cela, je préfère de loin des infusions de citrons frais ou de gingembre fraîchement râpé, mais reste que pour remplacer du bouillon mon truc ne donne pas sa place, vous m’en reparlerez !

Efficace pour les soupes, bouillis de légumes, sauce ou autres recettes qui nécessitent un bouillon.

SMOOTHIE !

SMOOTHIE !

Voici la recette de smoothie version Cuisine futée pour parents pressés (télé-Québec) Il y a un vidéo de 5 minutes, ça vaut la peine… http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes/30/smoothie-3-facons

C’est exactement ma recette de smoothie, mais moi j’ajoute la plupart du temps du lait de coco… mais c’est aussi très bon au lait d’amande ou de soya. Pour ma part, je ne fais JAMAIS de smoothie sans banane !

Parfois Jonathan presse un vrai jus d’orange frais et l’ajoute au smoothie, ça c’est vraiment cochon surtout avec des mangues.