jus frais

Smoothie a la philou

Voici le smoothie vert préféré de notre famille. Facile et doux.

On pense souvent que smoothie = déjeuner… Si je ne le fais pas pour déjeuner on peut le prendre pour diner ou même pour souper ! OUI, oui ! Pour souper. Ouvrez votre esprit, la vie est belle !

Recette de base (pour 1 personne)

1 banane (bien mure !)

1 tasse d’épinard

1 tasse de mangue congelée

1 tasse de jus fraîchement fais (au choix selon la saison : pomme, orange, pamplemousse, raisin, etc.)

Mettre tous les ingrédients au  »blender » et voila !

Facultatif, 1 C. soupe de graine de chia

Jus de KALE frisé

Jus de KALE frisé

Voici mon jus préféré de l’heure :

1 concombre
2 pommes
kale au goût (6-10 feuilles)

VOILÀ !

Voici quelques liens intéressants qui parlent de Kale :

http://quebec.huffingtonpost.ca/2013/09/04/kale-le-chou-dont-tout-le_n_3866940.html

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/2014/02/10/21460211-relaxnews.html

http://wikibouffe.iga.net/wiki/chou-frise-kale

The Food Cure Film – Trailer

J’ai vraiment hâte de visionner ce film sur la régénération ! J’espère qu’il sera disponible sur netflix ou ailleurs sur le net. L’histoire de gens qui décident de se soigner autrement, par les jus frais de fruits et de légumes. J’ai déjà lu le cas de plusieurs rémissions, mais je vous reviens dès que j’écoute ce film ! Il s’agit de la méthode Gerson…

Green machine

Green machine

Voici le lien pour la recette originale de ce jus : http://www.omegajuicers.com/recipe/index/index/id/9/

Pour faire ce jus :
1 concombre
4 branches de céleri
2 pommes
6-8 feuille de Kale
1/2 citron
1 petit bout de gingembre

J’ai adoré ce jus, le pot masson est pour le lunch de Jonathan demain, je prépare ses jus en même temps que les miens tout en m’amusant a imaginer la tête des gars de la construction qui le regardent avec ses jus verts : )

Je suggère toujours à ceux qui débutent dans le domaine d’essayer des jus plus doux comme pomme concombre. Car la Green machine est un jus  »costaud » pour utiliser le terme de la sommité internationale en matière de jus : Thierry Casasnovas !